홍차를 처음 접할 때는 찻잎을 얼마나 넣고 우려야할지 감이 잘 안 오잖아요^^
1인분에 3g 혹은 2g 정도가 일반적인 양이라고 하는데요,
그게 얼마 만큼인지 한번 사진으로 찍어봤어요.
눈대중이 되실런지 모르겠지만 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠네요 -♪
스푼은 일반적으로 쉽게 구하실 수 있는 <배스킨라빈스> 아이스크림 스푼(시식용 작은 스푼 말고요)이구요,
찻잎은 과육 등이 들어있지 않는 일반적인 홍차 잎으로 계량했습니다.
(과일티처럼 과육이 든 홍차는 같은 양이라도 좀 더 무게가 나가겠죠~)
* 찻잎 3g : 배스킨라빈스 스푼으로 약간 고봉으로 뜨면 대략 3g 이에요.
* 찻잎 2g : 배스킨라빈스 스푼으로 깎아서 뜨면 대략 2g 이에요.
*참고로 앨리스키친에서 보내드리는 시음티는 2g씩이랍니다 :)
