앨리스의 티타임 노트예요-♪ 커피, 홍차에 관한 포스팅이 올라갑니다.


제목 ★ 믈레즈나로 즐기는 새로운 밀크티!! VS
작성자 앨리스 작성일 2012-03-12 01:39:21 조회수 17241
   
 

★실론티의 향연~!!  다채로운 블렌딩의 <믈레즈나> 홍차!! 

믈레즈나 -크림 얼그레이
      
- 카라멜과 베르가못의 절묘한 만남 !!  -달콤한 카라멜향 뒤에 베르가못의 상큼한 뒷맛이 아주 중독적이에요 !! 맛을 보면 반하실 거라 자신있게 강추합니다 !!
믈레즈나 - 몽크 블렌드
       -
그윽한 바닐라와 달콤한 파인애플의 크리미한 조화~! + 새콤한 석류의 환상적인 블렌딩 !! 맛있어요 맛있어~!!


실론섬에서 온 13가지 블렌딩의 <믈레즈나> 홍차!!
이미 입소문을 통해 새로운 실론티의 강자로 바람을 일으키고 있죠 !!

앨리스 자매도 믈레즈나의 베스트 홍차인 <크림 얼그레이> <몽크 블렌드>로 밀크티를 만들어보았어요.
결과는 대,대, 대만족 !! 너무너무 맛있고 달콤한 밀크티가 간단히 완성되었어요 !!^^


앨키 자매가 13가지 <믈레즈나> 홍차 중에서 가장~ 사랑하는!! 
<크림 얼그레이> <몽크 블렌드>로 만드는 맛있는 밀크티!! 자자, 어서 만들어 보자구요 >.<~!!


● 믈레즈나 몽크 블렌드 (파인애플 바닐라 밀크티)  

1. 몽크스 블렌드 티백 2개를 머그컵에 담은 후 팔팔 끓은 뜨거운 물을 50ml 정도 붓고 5분간 우립니다.

  컵을 미리 따뜻하게 예열해 놓으면 좋고요, 물은 티백이 잠길 정도로 조금만 붓는다고 생각하시면 됩니다:)

 

2. 5분 정도 우린 후  티백을 건져내는데요, 이 때 티백을 숟가락으로 꾹꾹 눌러서 짜서

마지막 한방울까지 다 나오게 짜 주세요!! (중요합니다~)

 

3. 따뜻하게 데운 우유를 100ml 정도 부어줍니다.
 (부으면서 너무 연한 색이 된다 싶으면 우유가 좀 남았더라도 거기서 스톱~!해 주시는게 좋아요.ㅎㅎ)


4. 밀크티엔 설탕이 필수!! 큼직한 걸로 골라 넣어요~ ㅎㅎ 
앨리스는 모리셔스 <트로피칼 큐브> 천연 슈가를 넣었어요.
<트로피칼 큐브> 브라운 슈가는 기존에 먹던 라빠르쉐보다 약간 덜 달아서요, 좀 큰 걸로 골라 넣었답니다^^

(라빠르쉐랑 맛은 거의 차이가 없는것 같아요. 화이트는 같지만 브라운은 빠르쉐보다 약간 덜 단 정도?
브라운은 비정제 슈가라서 덜 단거 같아요. 가격이 너무 착해서 앞으로 종종 애용하게 될 거 같은 녀석입니다 ㅋ)

밀크티는 좀 달다 싶게 만드는게 좋은데요, 설탕이 들어가면 밀크티가 식었을 때에도 우유의 잡냄새를 잡아주고 고소한 풍미는 더 살려주거든요~



5. 달콤하디 달콤한,  파인애플 바닐라  밀크티 완성~!!

 


 

● 믈레즈나-  크림 얼그레이 (카라멜 얼그레이 밀크티)

1. 믈레즈나 크림 얼그레이 티백 2개를 머그에 담고 뜨거운 물을 50ml정도 부어줍니다.
    이번엔 우유 거품을 얹어서 더 부드러운 밀크티로 만들려고 해요.

 

2. 5분 정도 우린 후  티백을 건져내는데요, 이 때 티백을 숟가락으로 꾹꾹 눌러서 짜서

마지막 한방울까지 다 나오게 해 주세요~

 

3. 홍차가 우러나는 동안 우유를 데워 거품을 냈어요. 
   우유 거품을 얹을 때는 우유 붓기 전에 설탕을 먼저 넣어 녹여주는게 좋아요.
  요번에도 <트로피칼 큐브> 천연 슈가를 넣었고요, 역시 큰 놈으로 골라 넣었어요 ㅋ

  

 

4. 따뜻하게 데워 거품을 낸 우유를 얹으면 더욱더 그윽한 카라멜의 풍미를 느낄 수 있어요!

믈레즈나 <크림 얼그레이>는 달콤~한 카라멜 향이 <니나스 쥬뗌므>를 연상시키는데요, 여기에 베르가못의 상큼함이 더해져서 아주 독특하게 균형잡힌 가향차가 되었어요. 절묘한 블렌딩이 마시고 또 마시고.. 아주 중독적입니다 ㅋㅋ 밀크티로도 넘 맛있지만 그냥 스트레이트티로 드셔도 너무너무 맛있는 차예요^^ (강추~!!! >_<~~!!)

 

5. 부드럽고 그윽한,  카라멜과 얼그레이의 환상적인 블렌딩 밀크티 완성~!




<믈레즈나 스트로베리 홍차로- 딸기 밀크티를~!>            <믈레즈나 메이플 홍차로 - 메이플 밀크티~!>



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로즈힐 하아.. -0-
어제 밤에 주문했는데 오늘 믈레즈나 샘플러 떠서 왕 우울해요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다 궁금해서 결정장애 왔었는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이제 언제 또 주문하지용..;ㅁ; 아횽.. 안타까움..ㅠㅠ
티캐디 오늘 마침 믈레즈나 크림 얼그레이 마셨는데, 정말 맛있었어요>< 얼그레이는 향이 강해서 마실까 말까 고민하다 마신건데, 완전 홀릭홀릭!! 몇일 전에 스톡홀름 블랜딩 샀었는데, 좀더 기다릴걸~!
임준희 맛있겠다ㅎㅎ 내일 아침 당장 해마셔야겠어요~~ㅎㅎ
달콤맘 크림얼그레이요..우유거품을 얼마나 올려야할지요..
앨리스 달콤맘님~ 댓글로 문의주신걸 이제사 봤네요.. 기호에 따라 다르지만 전 우유 반컵보다 약간 많이 따라서 거품을 냈어요. 130미리 정도 됐을거 같네요^^
나시랭 믈레즈나 크림얼그레이~
이름도 멋지고 맛있게 느껴져요^^
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